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2007年 04月 29日
ヘルシオでシュークリームを作りました。
カスタードもレンジ機能でチン♪ シュー生地もレンジでチン♪ そのあとは自動機能でチン♪ なんて簡単なんでしょう^^; レンジでチンしたカスタードクリーム。 ここにバターを加えて冷めてからブランデーとバニラエッセンスを加えました。 こちらはシュー生地↓ シュー生地もお水とバターをレンジで加熱して沸騰した所へ粉を入れて混ぜ合わせ、またレンジでチンして溶き卵を少しずつ加えて写真の固さまで仕上げました。 もうちょっと固くても良かったかな。 絞り袋で絞り出し自動加熱でチン。 しっかり焼きあがりましたよぉ。 こんな感じ↓ これにカスタードをたっぷり詰め込んでいただきます^^
by nami_namie
| 2007-04-29 20:50
| ヘルシオ
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