手作りグラノーラ

出来ました～これは美味しい！
いや～ん、どうしましょ♪
手が止まらないーーー！

手作りのグラノーラです。
大好きなんです、私！
レシピをぷちdelicious。 のpuchiちゃんのところで見つけて
これは絶対作らなくては・・・っと心に決めていました。

そして、今日やっと作れましたーーー！

頑張ったわ～

グラノーラって検索すると色んなつくり方があるようですが
私はこのレシピで。
puchiちゃんのレシピは→こちら←


*オートミール・・１５０ｇ
*ナッツ（お好みの種類で）・・７０ｇ　私はクルミ、皮付きアーモンド、カボチャの種で。
*ドライフルーツ（お好みで）・・８０ｇ　私は袋入りミックスを購入プラスレーズンを。
*好みでいり胡麻・・大１～２　　私は入れ忘れちゃった！
*米飴・・１２０ｇ　（メイプルシロップやてん菜飴でも）
*塩２つまみ

１．鍋にオートミールを入れて香ばしくなるまで炒る
２．ナッツ類、胡麻、塩を一緒に入れて１～２分炒って
　　オーブンシートをひいた台に移して冷ます
３．２の熱が取れたらドライフルーツを入れてざっくりと混ぜ合わせる。　
　　（ドライフルーツは大きい場合は小さめにカットしておく）
４．鍋に米飴６０ｇ（半量）と水大さじ２を入れて中火にかけ、泡立たせます。
　　泡が大きくなってきたら残りの米飴６０ｇも入れてグツグツさせます
５．火を弱めて様子を見てシロップに粘りが出てきたら３であわせた具をザーッと入れる。
６．具を入れたら手を休めずに回りをこそげながら混ぜ合わします。
　　（粘りがあるので力がいりますよ）
　　だんだん水分が飛んで、突然重かった手がふっと軽くなりさらっとします。
７．これで完成
　　クッキングシートに広げて冷めたら密封容器などに入れて保存します。。



サラサラには仕上がらなかったんだけど、塊が出来ていてそれがまた美味しい！
冷めたらサクッサク！！
米飴のほのかな甘みが美味しい！

米飴じゃなくても他のメイプルやてん菜糖でＯＫだそうなので、
お好みで試してみるのも楽しそう！


どーしましょ、ホントに美味しいの！
これは食べ過ぎちゃうな＾＾；
ヨーグルトと食べたり、豆乳や牛乳をかけたり。
フレッシュな果物と一緒に頂いたり・・
う～ん、明日の朝はどうやって食べようかなぁ～♪


このレシピは一生大切にしていきたいなぁ～*＾＾*