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2007年 09月 17日
ポークリンクスを使ったレシピです。 薄くスライスしたナスで半分にカットしたリンクスを巻いて、オリーブオイルで焼いておく。フライパンでシメジとエリンギを炒め、トマトソースを加えて塩コショウで味付けしてリンクスにかける。ルッコラとスライスしたレモンを飾って出来上がり。 すんごく簡単だけど美味しかった!リンクスってすんごく私の好きな味! これ豚肉のスライスを一緒にナスと巻いてもいいし、ソーセージを巻いても美味しいと思いますー^^白身の魚でもいいかな。
by nami_namie
| 2007-09-17 18:59
| お肉など
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