牡蠣のソテー

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{牡蠣のソテー}

〈材料二人分〉

牡蠣1パック

塩胡椒 適量

小麦粉 適量

オリーブオイル 適量

ポン酢 大さじ1

小口ネギ 大さじ1

GABANピンクペパー＜ホール＞ お好みで

〈作り方〉

1、牡蠣は流水でしっかり汚れを落とす

2、水気をペーパータオルでしっかり取り、塩胡椒をして小麦粉をつけ。

3、フライパンにオリーブオイルを熱して、余分な小麦粉を叩きながら牡蠣を入れる

4、焼き過ぎないようにふっくら焼きあがったらお皿に並べて＊GABANピンクペパーを彩りよく散らし、ポン酢を周りに回しかける。

6、ネギを散らし出来上がり

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